Cultivez vos propres champignons de Paris
Tube Stérilisé de mycélium de Champignons de Paris.
La culture de Champignons de Paris est la plus facile à réaliser, elle est à la portée de tout amateur de champignons.
Le mycélium contenu dans ce tube de laboratoire doit être dilué dans de l'eau sucrée avant d'être répandu sur un substrat.
Avant de répandre votre mycélium, préparez votre mélange d'eau sucrée:
L'eau minérale en bouteille convient parfaitement, elle présente moins de chlore et a l'avantage d'être conditionnée dans un environnement aseptisé.
Vider environ 10% de l'eau contenue dans la bouteille d'eau pour pouvoir ajouter du sirop (sirop de pomme ou citron à base de glucose et surtout sans conservateur, 10% environ du volume d'eau).
Ajouter ensuite le mycélium contenu dans le tube à raison de 10ml par litre de mélange d'eau sucrée.
soit 50ml pour une bouteille de 5 litres.
Votre mélange doit ensuite rester à l'abri de la lumière dans une pièce à 20° minimum pendant au moins 4 à 5 jours pour que le mycélium se développe.
Ainsi vous pouvez multiplier le mycélium en grande quantité, il se conserve au frais et à l'abri de la lumière pendant plusieurs mois.
Inoculez ensuite votre substrat avec votre mélange de mycélium (fumier de cheval, marc de café, paille, copeaux de bois, compost...) placé dans une pièce entre 14° et 20 ° idéalement à l'abri de la lumière.
Maintenez humide. Les premiers champignons feront leur apparition 3 ou 4 semaines après le début de la culture. Récoltez-les un par un une dizaine de jours après, au fur et à mesure de leur développement. Si les conditions de culture sont bonnes,
vous pouvez obtenir jusqu’à 4 volées successives.
Cette récolte peut durer plusieurs semaines.
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